Pan de Pascua a mi manera

Name: Pan de Pascua a mi manera
Yield: 2 panes de 700 gr
Cuisine: chilenas
Ingredients: 125 gramos mantequilla a temperatura ambiente; 1 1/2 taza azúcar; 3 huevos; 1 taza leche tibia; 1 cucharada esencia de pan de Pascua; 3 tazas harina; 1 1/2 cucharada polvos de hornear; 1 1/2 cucharada bicarbonato; 3 cucharadas café; 1/2 taza almendras; 1/2 taza nueces; 1/2 taza frutas confitadas; Esencias varias; 1/2 taza agua con 3 cucharadas de azúcar

Pamela Cartes @pamecartes

Coronel

Salen aproximadamente dos panes de 700 gr #dulces

Pan de Pascua a mi manera

Pamela Cartes @pamecartes

Coronel

Salen aproximadamente dos panes de 700 gr #dulces

Guardada

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Ingredientes

1.30 hs

2 panes de 700 gr

125 gramosmantequilla a temperatura ambiente
1 1/2 tazaazúcar
3huevos
1 tazaleche tibia
1 cucharadaesencia de pan de Pascua
3 tazasharina
1 1/2 cucharadapolvos de hornear
1 1/2 cucharadabicarbonato
3cucharadas café
Macerado de frutos
1/2 tazaalmendras
1/2 tazanueces
1/2 tazafrutas confitadas
Esencias varias
1/2 tazaagua con 3 cucharadas de azúcar

Guardada

Paso a paso

1.30 hs

1

Primero dejo macerando un día antes las frutas, yo les coloco un poco de esencia de pan de Pascua, anís, clavo de olor y canela.
2

Con las frutas maceradas por un día empiezo la preparación. Batir la mantequilla junto con el azúcar.
3

Agregar y batir los huevos de a uno y luego seguir con la leche y la esencia.
4

En un recipiente aparte mezclar los ingredientes secos.
5

Incorporar ambas mezclas con movimientos envolventes, luego agregar los frutos macerados y llevar por 1 hora al horno en 180 grados.