En un bol colocar 1 kg harina trigo, 120gr azúcar, 2 cditas sal, 4 huevos, 2 cdas esencia vainilla, 2 cdas azahar, 160 gr manteca blanda.

Agregar la masa previa, y de a poco los 400 ml leche tibia

Amasar queda muy Blanca como que le faltara harina seguir amasando, podes ponerte aceite en las manos para seguir amasando, tapar con film dejar leudar 1 hora desgasificar.

Dividir la masa y a una parte coloque 150 gr chips chocolate y en la otra 150 gr frutas abrillantadas

Para el pan dulce de chocolate, prepara la masa previa : 4 cdas 2 cdas leche tibia, 2 cditas azúcar, 30 gr levadura seca dejar actuar 30 minutos. En un bol colocar 850 gr harina trigo, 150 gr cacao amargo, 2 cditas sal, 120 gr azúcar, 2 cditas esencia vainilla y 2 cditas azahar, 4 huevos mezclar

160 gr manteca blanda, 400 ml leche tibia unir, masa previa amasar

Dejar leudar 1 hora

Desgasificar dividir la masa en dos agregar 150 gr chips chocolate blanco, a la otra frutas abrillantadas y algunas almendras colocar en molde 3/4 por 5 horas.

Cocinar horno 180 ° 35/40 minutos APROX, dejar enfriar y hacer el glaseado 2 claras de huevos, 500 gr azúcar impalpable, y 4 cditas limón batir hasta lograr la consistencia deseada

Decorar como más te guste