Espinacas a la crema sin gluten

Name: Espinacas a la crema sin gluten
Cuisine: españolas
Ingredients: Espinacas congeladas; 5 nueces; 3 dátiles; 2 dientes ajo; 1 cucharada harina precocida de maíz; 1 vaso leche sin lactosa; 1 cucharada aceite

Silvia Tocino Mora @silviatocino

Espinacas a la crema sin gluten

Silvia Tocino Mora @silviatocino

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Ingredientes

Espinacas congeladas
5nueces
3dátiles
2 dientesajo
1 cucharadaharina precocida de maíz
1 vasoleche sin lactosa
1 cucharadaaceite

Guardada

Paso a paso

1

Mientras hervimos las espinacas el tiempo recomendado. Cortamos en láminas los ajos y sofreímos junto a los dátiles y nueces en una cucharada de aceite
2

Cuando esté dorado, añadimos la cucharada de harina y sofreímos un poco
3

Incorporamos las espinacas bien escurridas y el vaso de leche
4

Dejamos unos diez minutos para que reduzca la leche, sazonamos y listo para degustar