En una olla profunda se pone un poco de aceite de oliva (ingredientes de la salsa) el ajo, la cebolla y el pimiento, hasta que se acitrone la cebolla, después se agrega la base de tomate y se sazona con sal, pimienta, albahaca y orégano, se pone a fuego mediano hasta que el tomate cambie de color

El resto de la cebolla, ajo y pimiento se ponen en un sartén con aceite de oliva, se saltea 2 o 3 minutos a fuego alto, se agrega la carne de 4 a 5 minutos agregándole un poco de sal y pimienta hasta que cambie de color, después se agrega el laurel la salsa inglesa y el comino. Se deja secar la carne, se separa bien, que no tenga grumos, se apaga y se agrega el queso crema y se mezcla hasta que quede homogéneo

Se pone una capa de láminas previamente cocidas al dente se pone la mezcla de carne, se pone la salsa y el queso para gratinar, se forma varias capaz hasta llegar a la última se coloca la lámina, salsa y queso se hornea por 15 minutos a 180 ° o hasta que gestione el queso.