Picadillo de carne molida de res

Gris de la Torre
Gris de la Torre @grisdelatorre2073
Guadalajara, Jalisco

Picadillo de carne molida de res

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Ingredientes

40 minutos
6 raciones
  1. 1 kilocarne molida de res
  2. 500 gjitomate maduro
  3. 3chiles mirasol
  4. 1chile chipotle seco
  5. 1puré de tomate chico

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Poner a cocer los jitomates con suficiente agua junto con los chiles mirasol y el chile chipotle seco hasta que estén muy bien cocidos

  2. 2

    Licuar todo lo que cocimos muy bien

  3. 3

    En un sartén poner un poco de aceite agregar la carne con sal de mar sellar muy bien cuando ya no esté roja agregar los licuados y el puré de tomate intégrele muy bien dejar cocer la carne tapada

  4. 4

    Si está muy seca poner un poco de agua para que se cosa muy bien la carne debe quedar media seca espesita

  5. 5

    Se puede servir directa en plato o colocar sobre tostadas poner un poco de Lechuga encima salsa de jitomate y queso cotija desmoronado.
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QUE TE PUEDO DECIR DE MI QUE NO SE NOTEAMO LA GASTRINOMIA EN GENERAL COCINAR ES MI PASION.TRABAJA EN ALGO QUE TE GUSTE ASI NO TENDRAS QUE TRABAJAR TODA LA VIDA SI NO DISFRUTAR Y HACER LO QUE TE GUSTA Y LO MEJOR QUE TE PAGUEN POR HACERLO.LINDO DIA GRACIAS DE ANTEMANO POR LA CONFIANZA.EN MI TIENEN UNA AMIGA.
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