Lavar bien las papas hervilas con sal gruesa hasta que estén tiernas,pelarlas en caliente

Tener los ingredientes preparados,poner las papa en un bowl,agregar los quesos,los huevos,

Preparar los ñoquis

Desgrasar la costilla,ponerlas en la cacerola para sellarlas,

Retirarlas agregar vino blanco,colocar las verduras,cuando las verduras estén tiernas agregar la carne y que se cocinen a fuego lento

Agregar el tomate y los condimentos