Pernil de cerdo estilo cubano

Name: Pernil de cerdo estilo cubano
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 pierna de 4 kg; 1 cabeza de ajo 🧄; 1 cucharada de sal 🧂; 1 cebolla 🧅 entera; 1/2 cucharada pimienta; 2 cucharadas comino; 1 cucharada orégano; 1 chorrito de limón 🍋; 1 chorrito vinagre; 3 vasos jugo de naranja 🍊

YUNISLEIDIS 🌹 @Yunisleidis

中国, 古巴/ CHINA-CUBA

Plato típico de cubano para fin de año

Pernil de cerdo estilo cubano

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中国, 古巴/ CHINA-CUBA

Plato típico de cubano para fin de año

Guardada

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Ingredientes

1pierna de 4 kg
1 cabezade ajo 🧄
1 cucharadade sal 🧂
1cebolla 🧅 entera
1/2 cucharadapimienta
2 cucharadascomino
1 cucharadaorégano
1 chorritode limón 🍋
1 chorritovinagre
3 vasosjugo de naranja 🍊

Guardada

Paso a paso

1

Lavar la carne, perforarla por los lados,
2

Mezclar todos los ingredientes y bañar la carne con eso. Luego lo pones en un molde o nylon y guardas en el frío mínimo 24 horas. Y cada cierto tiempo darle vueltas para que el otro lado coja sazón también
3

Poner en el horno a 160 grados durante 4 horas, darle vueltas cada cierto tiempo. Y desmontar. Por último decorar