Mini cheesecake light sin harina

Name: Mini cheesecake light sin harina
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 8 cucharadas casancrem light; 2 huevos; 2 cucharadas almidón de maíz (maicena); 1 cucharada esencia de vainilla (es opcional); 2 cucharadas edulcorante líquido; Alguna salsa o mermelada para decorar

Bizcochitointegral @cook_18804158

Argentina

Los hice para el postre de año nuevo 😉

Mini cheesecake light sin harina

Bizcochitointegral @cook_18804158

Argentina

Los hice para el postre de año nuevo 😉

Guardada

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Ingredientes

4 raciones

8 cucharadascasancrem light
2huevos
2 cucharadasalmidón de maíz (maicena)
1 cucharadaesencia de vainilla (es opcional)
2 cucharadasedulcorante líquido
Alguna salsa o mermelada para decorar

Guardada

Paso a paso

1

Batir los huevos y agregarle el queso. Mezclar bien para que no queden grumos.
2

Agregar la esencia y el endulzante.
3

Por último, agregar la maicena y asegurarse de que no queden grumos.
4

Verter en moldes de muffins (mejor si son de silicona) y llevar a horno a 180° por unos 15-20 minutos hasta que estén firmes.
5

Yo hice una mermelada casera sin azúcar de cerezas porque me gusta complicarme la vida, pero pueden usar una mermelada comprada o fruta fresca para decorar. También pueden ponerle una cucharada de dulce de leche o salsa de chocolate, lo que más les guste.