Pan saborizado de berenjenas

Name: Pan saborizado de berenjenas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 paquete harina para panes; Berenjenas en escabeche (esas que sobran en la heladera); 3 cdita Alcaparras; 1 cda sopera de azúcar; 1 cdita pasta de ajo; 1 pocillo de aceite de oliva; c/n Agua

Maria Florencia Fonseca @mflorcita_2013

C.A.B.A

#1receta1arbol
Lo hago en ocasiones especiales, como hoy que es el último día del 2019. Aprovecho para amasar y mentalmente hacer el balance del año. Pienso en que siempre aparece alguien con quién compartir. Y deseo que a nadie le falte pan en la mesa FELIZ 2020🥂

Pan saborizado de berenjenas

Maria Florencia Fonseca @mflorcita_2013

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1/2 paqueteharina para panes
Berenjenas en escabeche (esas que sobran en la heladera)
3 cditaAlcaparras
1 cdasopera de azúcar
1 cditapasta de ajo
1pocillo de aceite de oliva
c/nAgua

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl colocar la harina con el aceite
2

En otro recipiente mixear las berenjenas y añadir el azúcar y el ajo
3

Agregar al bowl de harina, la mezcla de berenjenas y las alcaparras. Añadir el agua de a poquito y formar un bollo
4

Dejar descansar un ratito tapado
5

Luego cortar la masa en 2 y estirar en forma de panes y dejar leudar 10min más. Luego hacerle unos tajos a lo largo con el cuchillo y espolvorear con fritolin y queso rallado. Llevar al horno 250 grados por 30 min o hasta que se dore. A mí me gusta bien dorado, pero si te gusta más blanco sácalo antes 😊

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Cooksnaps

Guardada

Maria Florencia Fonseca @mflorcita_2013

martes, 31 de diciembre de 2019 a las 05:06 PM

C.A.B.A

instrumentadora quirúrgica y mamá de una nena hermosa. Feliz de tener una hermosa familia ensamblada y cocinar de vez en cuando para todos❤Siempre busco consumir alimentos saludables;sin azúcares refinados, sin TACC y en lo posible sin lácteos.

Comentarios (2)

🌺Zandry ABRADELO🌺 @Zandry_02041938

jueves, 02 de enero de 2020 a las 04:59 PM

No mencionas la levadura ni que cantidad, ni la cantidad de agua por fis me lo cuentas para intentar hacerlo, gracias...!

Recetas similares

Más recetas