Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar y picar el ajo y el perejil.
- 2
Lavar y picar las cebollitas de Verdeo.
- 3
Lavar y cortar los pimientos morrones.
- 4
Ahora cortar el queso en pequeños dados
- 5
Luego salteamos apenas las cebollas. Con un poquito de aceite o si prefieren manteca.
- 6
Agregan una parte de ajo para que se dore apenas. Lo mezclas con las cebollas.
- 7
Ahora en otro sartén le das un poco de calor a los morrones cortados en rodajas de ambos lados.
- 8
Luego los rellenas con las cebollitas salteadas
- 9
Y ahora le agregas el queso muzzarela cortado sigue cocinando pero a fuego mínimo.
- 10
Cuando el queso se este derritiendo agrega los huevos en el centro de cada morrón. Y le esparcimos el perejil picado y orégano para darle más sabor también le ponemos un poco de sal a gusto.
- 11
Por último los sirves y disfrutas con pancito. Para decorar le esparcimos el perejil picado
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