Budín de chocolate saludable
Esta receta es muy rica y sana para los amantes del chocolate. NO tiene el mismo sabor que un budín hecho a base de azúcar blanca y manteca, pero reemplaza muy bien esos ingredientes y se logra una textura esponjosa y sabrosa.
#delantaldorado
Budín de chocolate saludable
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Julia Anino“Riquisimo !” -
Cami Alvarez“Volví a hacer este budín saludable! Le puse unas nueces caramelizadas arriba (nada saludables 😂) y quedó buenisimo, muy esponjoso. Esta vez le agregué chocolate aguila 70% porque no conseguí mapsa sin azúcar, pero le pueden agregar el que quieran.” -
Mony yy👩🌾“Es un budín saludable...el estilo q a mi me gusta! ❤Agregué un poquito más de leche..el sabor nos gustó..a todos en casa....Gracias x la receta Cami!!! Besosss😘😘😘” -
Emifriedman“No quedo ni de sabor ni estéticamente como me lo imaginé”
Esta receta es muy rica y sana para los amantes del chocolate. NO tiene el mismo sabor que un budín hecho a base de azúcar blanca y manteca, pero reemplaza muy bien esos ingredientes y se logra una textura esponjosa y sabrosa.
#delantaldorado
Paso a paso
- 1
Primero mezclar los huevos y el yogurt con el azúcar mascabo. Si quieren un sabor más dulce, se pueden agregar unos sobres de stevia.
- 2
Una vez integrado, agregar la cucharada de vainilla, el cacao amargo y el shot de café.
- 3
Ahora le agregamos la harina tamizada con el polvo para hornear.
- 4
Cuando ya tenemos todos los ingredientes unidos, agregamos la leche si la mezcla lo necesita. Se logra una consistencia como la de la foto.
- 5
Volcar el contenido en una budinera y agregar los trocitos de chocolate si se desea.
- 6
Llevar a un horno 180° por aprox 30’.
- 7
Budín listo para merendar.
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