Colocar en un recipiente la harina, hacer un hueco. Colocar la levadura con el azúcar. Agregar el agua tibia dejar 10 minutos tapado con un film. Luego agregar la grasa o margarina como lo prefiera, comenzar a mezclar trabajo agregado la salmuera tibia, hasta formar una masa no muy blanda, manejable amasar durante 10 minutos. Tapar con film y dejar reposar 1 hora.

Lugo pasada la hora retirar del recipiente y hacer 4 bollos.con un palo de madera comenzar a estirar. 1) Colocar la paleta que no cubra hasta el borde. 2 )colocar el queso 3)las aceitunas van colocadas el fila. 4)los huevos duros van 3 por pan en fila a la particular de las aceitunas. Espolvorear la gelatina un poquito por encima.comenzar a arrollar haciendo presión. Pincelar con huevo para que se pegue mejor.Siempre la terminación.

Colocar en un molde pincelada con grasa o margarina, Dejar reposar por 1 hora cuando están bien levantado llevar a un horno pre calentado a 180. Tiempo de cocción 30 minutos. Retirar pinceladas con margarina.dejar enfriar y a compartir con la familia o amigos.