Salchichas de pavo al vino tinto

Name: Salchichas de pavo al vino tinto
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kg salchichas de pavo; 1 cebolla; 2 dientes ajos; Sal; Aove; 280 ml vino tinto

Daniel Rueda @daniel_rueda

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Salchichas de pavo al vino tinto

Daniel Rueda @daniel_rueda

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Ingredientes

1 kgsalchichas de pavo
1cebolla
2 dientesajos
Sal
Aove
280 mlvino tinto

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Paso a paso

1

Cortar la cebolla lo más pequeño posible y laminar los ajos y sofreír hasta dorar. Primero la cebolla echandole una pizca de sal y cuando la tengamos medio dorada añadimos el ajo lamainado.
2

Sofreír por otro lado las salchichas hasta dorarlas bien previamente pinchadas por un palillo para que no se abran y cojan luego todo el sabor posible de la salsa.
3

Añadir los 280 ml de vino tinto y esperar a que se evapore un poquito.