En un recipiente colocar la levadura con 300 ml de agua tibia y la cucharadita de azúcar. Disolver bien la levadura, reservar

En la mesada colocar la harina, hacer un hueco, en el centro colocar el aceite y por los bordes la sal

Añadir de a poco el agua en el hueco con la levadura. Hacer que se integren si falta agua añadirle poco a poco hasta quedar una masa homogénea

Colocar la masa en un recipiente tapar con un lienzo de cocina y dejar reposar por 15 min.

Picar las verduras, colocarlas en una cacerola pequeña añadirle los tomates, la salsa, el agua y salpimentar a gusto. Dejar cocinar a fuego lento por 10 min o hasta que el agua adquiera consistencia.

Retirar la masa del recipiente, partirla al medio o en 4 según le guste a usted el ancho de la pizza. Estirar cada una de las porciones y colocarlas en una forma previamente aceitada.

Llevar al horno 200grados por 10 min o hasta que se cocine retirar, colocar la salsa, la muzzarella y decorar al gusto. Llevar al horno hasta derretir la muzzarella

Hacer lo mismo con las demás fracciones de la masa. Buon apetit😋