Nukazuke~verduras encurtidas a la japonesa en el salvado~

Es pepinillo tradicional de Japón. Subo a la mesa casi todos días. Es comida sobria, pero este es el propio Japón. El salvado de MUJI introducido aquí es muy conveniente.
https://chicoreceta.work/2020/01/05/receta/
https://www.instagram.com/chicoreceta/
Nukazuke~verduras encurtidas a la japonesa en el salvado~
Es pepinillo tradicional de Japón. Subo a la mesa casi todos días. Es comida sobria, pero este es el propio Japón. El salvado de MUJI introducido aquí es muy conveniente.
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Paso a paso
- 1
Todos ingredientes.
- 2
Lavar las verduras y frotar la sal gruesa,
y incrustar en un salvado. - 3
Cubrir las verduras con salvado y aplanarlos, y retirar el aire, sellarlo y guardarlo en el refrigerador.
- 4
Lo puse durante unos 2 días y lo saqué. lavar el salvado y cortar las verduras y servirlas.
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