Tarta de jamón y queso
Paso a paso
- 1
En un recipiente agregar la harina con la sal y royal, agregar la manteca, formar un arenado
- 2
Ir agregando de a poco agua hasta obtener la masa, amasar un poquito para integrar. Llevar a la heladera unos 20min
- 3
Para el relleno, cortar la cebolla y llevar al sartén con una pizca de sal, dejar en fuego hasta que esté apenas dorada.
- 4
Cortar el jamón y mozzarella en cubitos. En un bol añadimos 3 huevos y la leche, cuando esté incorporado ambas cosas, colocamos el jamón, mozzarella y la cebolla. Condimentar a gusto
- 5
Estirar la masa, colocar en una asadera redonda mediana(enharinada), poner el relleno y llevar a un horno precalentado a 220° por 25min, ir chequeando el tiempo dependiendo del horno.
- 6
Servir y disfrutar😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Victoria Bilbao le encantará ver cómo quedó.
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Tengo 19 años, empezó a gustarme la cocina cuando veía a mi mamá cocinar y luego me colgaba horas viendo El Gurmet y Utilisima.Después de adolescente sin rumbo tuve la opción de volver a estudiar con un curso de gastronomía de por medio, gracias a eso, hoy en día me defiendo muy bien en la cocina. 👩🍳
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