Ensalada especial con aguacate y mozzarella
Estas ensalada lleva ingredientes templados y frios por lo que se convierte en una ensalada especial y saludable.
El aguacate, es cardio-saludable lo mismo que las nueces. La mozzarella fresca y el embutido de pavo son muy saludables también.
Ensalada especial con aguacate y mozzarella
Estas ensalada lleva ingredientes templados y frios por lo que se convierte en una ensalada especial y saludable.
El aguacate, es cardio-saludable lo mismo que las nueces. La mozzarella fresca y el embutido de pavo son muy saludables también.
Paso a paso
- 1
Preparar la ensalada en el centro de una fuente o plato grande. Partir las nueces, trocear y poner los trozos en el centro de la ensalada.
- 2
Partir el aguacate por la mitad, quitar el hueso, pelar y cortar cuatro rodajas. Cortar cuatro rodajas de embutido de pavo.
- 3
En una sarten antiadherente untar un poco de aceite y saltear las rodajas de aguacate. En otra sarten saltear las rodajas de pavo con rocio de aceite.
- 4
Mientras sacar la mozzarella de la bolsa y escurrir sobre papel de cocina. Cortar cuatro rodajas gruesas.
- 5
Alternar alrededor de la ensalada una rodaja de pavo y otra de aguacate, poner una rodaja de mozzarella encima de cada rodaja de aguacate y espolvorear con orégano.
- 6
Aliñar la ensalada al gusto con un chorrito de miel y poner unas cuantas escamas de sal Maldon encima de cada rodaja de pavo.
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