Cremona
Con esta receta me salen 2 cremonas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Formar una corona con los ingredientes secos, en el centro incorporar los húmedos.
- 2
Unir todos los ingredientes y amasar.
- 3
Estirar la masa e incorporar el empaste.
- 4
Realizar 2 vueltas simples.
- 5
Estirar la masa de 1, 3 cms de espesor. Cortar la masa formando dos rectángulos. Cortar los bordes para que quede parejo el rectángulo.
- 6
Doblarlo sobre sí mismo.
- 7
Realizar cortes paralelos sin llegar a cortar por completo el rectángulo.
- 8
Formar un círculo y dejar levar en placa enmantecada.
- 9
Cocinar a 180°c por 15-20 minutos aproximadamente.
- 10
Con los cortes de masa que sobraron, los doblo por la mitad y los cocino junto con la cremona. Salen así pedacitos pequeños de cremona.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Valeria Alejandra le encantará ver cómo quedó.
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