Papas al romero

Name: Papas al romero
Yield: 8 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 kg papas cambray; 6 cucharadas rormero fresco picado; 4 cucharadas mantequilla con sal; 6 cucharadas aceite de oliva; al gusto sal; al gusto pimienta

jtovi @cook_1190971

Mexico

Papas al romero

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

8 raciones

1 kgpapas cambray
6 cucharadasrormero fresco picado
4 cucharadasmantequilla con sal
6 cucharadasaceite de oliva
al gustosal
al gustopimienta

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Colocar una olla con 2 litros de agua a hervir, una vez que este hirviendo colocar las papas en su interior y dejar cocinar por 15 minutos
2

Picar el romero finamente y reservar.
3

En un sartén colocar la mantequilla y el aceite de oliva y empezar a calentar a fuego bajo
4

Agregar las papas que ya están cocidas previamente al sartén y empezar a dorarlas un poco
5

Agregar el romero, la sal, pimienta y seguir moviendo las papas para que obtengan el dorado de la piel
6

Retirar del fuego y servir en un plato para acompañar carnes, pescado o pollo según sea la ocasión