Primero tomamos la crema de leche, cabe destacar que debe estar fría, y la colocamos en un recipiente, y la batimos, en una batidora electrica hasta que tenga una consistencia firme, esto demorara aproximadamente 3-4 minutos, si usted lo bate a mano, tardara entre 15-17 minutos, para lograr la consitencia

Sin dejar de batir agregue el azúcar glass, luego agregue la esencia de vainilla, u licor, o ambas

La crema estará lista después de mezclar u batir, durante 3-4 minutos, o 5 minutos si es a mano.