Tibia ensalada de lentejas

Name: Tibia ensalada de lentejas
Yield: 3 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 lata lentejas remojadas; 1 porción arroz blanco hervido previamente; 1/2 cebolla; 1/2 morrón rojo; 2 huevos duros (previamente hervidos); 6 salchicha (previamente hervidas); Queso cremoso (a gusto); sal (cantidad necesaria)

Celes @cook_19225206

Bs As (Argentina)

Sobró arroz de anoche y había que comerlo...

Tibia ensalada de lentejas

Celes @cook_19225206

Bs As (Argentina)

Sobró arroz de anoche y había que comerlo...

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Ingredientes

20'

3 porciones

1 latalentejas remojadas
1 porciónarroz blanco hervido previamente
1/2cebolla
1/2morrón rojo
2huevos duros (previamente hervidos)
6salchicha (previamente hervidas)
Queso cremoso (a gusto)
sal (cantidad necesaria)

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Paso a paso

20'

1

Cortar la cebolla y el morrón, colocarlos en una sartén y rehogarlos con un poquito de aceite de girasol
2

Incorporar las lentejas escurridas y remover la preparación. Tapar durante 5 '
3

Agregar el arroz, las salchichas cortas y los huevos duros, también cortados o rallados. Agregar sal necesaria, remover y volver a tapar otros 5'
4

Por último cortar queso cremoso en fetas y colocar sobre la preparación. Apagar el fuego y tapar nuevamente para que derrita. servir

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Celes @cook_19225206

miércoles, 15 de enero de 2020 a las 05:29 PM

Bs As (Argentina)

Amo innovar y reproducir recetas de mamá... sobre todo cuando se trata de reciclar alimentos. Me encanta la pastelería y repostería. En fin disfruto cocinando.

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Ensalada Lentejas

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