Garnachitas,!¡!

Name: Garnachitas,!¡!
Cuisine: guatemaltecas
Ingredients: Masa de maíz; Carne molida, res o cerdo; Ajo, cebolla, perejil; Manteca y aceite; Sal, consomé; Queso duro; Repollo; Tomate para salsita

Yenifer De León @yenicook_20037667

Guatemala

Garnachitas,!¡!

Yenifer De León @yenicook_20037667

Guardada

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Ingredientes

Masa de maíz
Carne molida, res o cerdo
Ajo, cebolla, perejil
Manteca y aceite
Sal, consomé
Queso duro
Repollo
Tomate para salsita

Guardada

Paso a paso

1

Hacer tortillas pequeñas muy muy gruesas, ya cocidas dejar enfriar,.luego sacar 2 rodajas de cada tortilla,
2

Por aparte freír la carne con ajo picado, cebolla, consomé y sal.
3

Rellenamos las mitades de tortilla con la carne y ponemos a freír con manteca,
4

Hacer repollo rallado con limón, sal, perejil, para colocar encima, salsita de tomate, queso rallado, y picante opcional, servir,!¡! Listo,!!!