Budín de merluza con puré de batatas
CELESTINA @cook_1099231
Budín de merluza con cebolla y manzana, se sirve con puré de batatas.
Budín de merluza con puré de batatas
Budín de merluza con cebolla y manzana, se sirve con puré de batatas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
PROCESAR LA MERLUZA CRUDA Y RESERVAR; DORAR LAS CEBOLLAS PICADAS FINA Y LAS MANZANAS CON DOS CDAS DE MANTECA.
- 2
PONER LA MERLUZA EN UN BOL Y MEZCLARLA CON LAS CEBOLLAS, LA MANZANA, LOS HUEVOS, EL PAN RALLADO, LA LECHE Y CONDIMENTAR CON SAL, PIMIENTAY NUEZ MOSCADA A GUSTO.
- 3
FORRAR UN MOLDE PARA BUDIN CON PAPEL FILM Y RELLENAR CON LA MEZCLA Y CERRAR. COCINAR EN HORNO A BAÑO DE MARIA POR 30 MIN. DESMOLDAR Y SERVIR CON UN PURÉ DE BATATAS.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A CELESTINA le encantará ver cómo quedó.
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