Tiramisú

Name: Tiramisú
Yield: 4 vasitos
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 tarrina queso mascarpone; 50 gr azúcar glass; 1 clara de huevo; 2 yemas de huevo; Café líquido; Licor de café; Bizcochos de soletilla; Vasitos plástico

Sonia @sormi23

Guadalajara

Tiramisú

Guardada

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Ingredientes

4 vasitos

1 tarrinaqueso mascarpone
50 grazúcar glass
1clara de huevo
2yemas de huevo
Café líquido
Licor de café
Bizcochos de soletilla
Vasitosplástico

Guardada

Paso a paso

1

CREMA DE QUESO: Batir la clara a punto de nieve y reservar. Batir el azúcar con las yemas. Añadir el queso y por último añadir la clara de huevo.
2

Preparar café y añadirle un poco de licor de café. Dejar templar
3

Preparar los vasitos y meter en una manga pastelera con una boquilla redonda la crema de queso. Cortar por la mitad los bizcochos de soletilla y separalos.
4

Mojar los bizcochos en café, ponerlos en el vasito (primera capa). Con la manga pastelera, cubrir los bizcochos de crema. Hacer dos capas más..
5

Dejar enfriar una noche en la nevera.