Ensalada fresca
Guillermo Guzman @cookllegui
Día caluroso ideal para carne y una ensalada que nos deleite con su frescura.
#finde
#delantaldorado
Ensalada fresca
Día caluroso ideal para carne y una ensalada que nos deleite con su frescura.
#finde
#delantaldorado
Paso a paso
- 1
Lavar el arroz varias veces para sacar el almidón, hasta que el agua transparente, luego hervirlo y reservar
- 2
En una sartén agregar los tomates secos y hervirlos 5 minutos con vino tinto hasta que se evapore el alcohol
- 3
Cortar la rúcula ideal a mano y rallar el queso en hebras medianas.
- 4
Volcar todo en fuente y salpimentar, agregar el vino mezclado con el aceite y vinagre y acompañarlo con una buen corte de carne.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Guillermo Guzman le encantará ver cómo quedó.
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