Flan de la Abuela
Florciita @cook_1099384
Flan tradicional de huevo como loa hacia mi abuela, se sirve con dulce de leche o crema batido, delicioso.
Flan de la Abuela
Flan tradicional de huevo como loa hacia mi abuela, se sirve con dulce de leche o crema batido, delicioso.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hiervo agua; hago el caramelo con 4/5 de azúcar, recuerden agua hirviendo y agrego jugo de limón, lo cocino a fuego lento hasta que se espese y se vuelva de un colorcito,
- 2
a eso utilizamos para acaramelar la budinera.
- 3
Después bata a mano las yemas junto con la leche, los huevos y el azúcar, añado la esencia de vainilla, y por ultimo vuelco la preparación en el molde, luego lo llevo a horno moderado a baño maría, lo desmoldamos cuando ya este frió, servirlo con el dulce de leche o crema.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Florciita le encantará ver cómo quedó.
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