En un envase y con un tenedor hacer un puré con la auyama sabcochada, colocar el queso, las amarillas de los huevos, sal, orégano, ajo, paprika y mezclar bien, colocar en una bandeja previamente engrasada para que no se pegue, para formar una capa de menos de un centímetro.

Hornear a 200 grados centígrados aproximadamente, eso va a depender del horno, estará listo cuando los bordes se muestren secos y dorados. En mi caso fue en un horno eléctrico pequeño a máxima temperatura durante 30 min.