Empanada gallega
Receta ideal para principiantes o para mamás multifacéticas que se hacen un tiempito para cocinar entre las mil tareas diarias. Súper sencilla y rápida de hacer. #premiocookpad, #delantaldorado
Empanada gallega
Receta ideal para principiantes o para mamás multifacéticas que se hacen un tiempito para cocinar entre las mil tareas diarias. Súper sencilla y rápida de hacer. #premiocookpad, #delantaldorado
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl, colocar la harina, la sal, el huevo, el aceite, la manteca derretida y el agua. Mezclar hasta integrar todos los ingredientes. Amasar hasta obtener un bollo suave, tapar y reservar a temperatura ambiente.
- 2
Desmenuzar el atún y mezclarlo con la salsa y la mozzarella rallada.
- 3
Separar el bollo de masa en dos partes iguales y estirarlas en círculos de 30cm aprox. Colocar la primera en una tartera previamente rociada con rocío vegetal.
- 4
Colocar el relleno en la base de la tarta, poner los huevos cortados en rodajas y tapar con el segundo disco de masa. Cerrar con repulgue y pinchar con tenedor la superficie. Llevar a horno a 200 grados por 20 minutos.
- 5
Sacarla del horno luego de 20’ o cuando la superficie se vea dorada. Dejar entibiar unos minutos y servir.
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