Xuxos de crema

Name: Xuxos de crema
Yield: 10 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 10 panes de leche de los que venden en el súper; 500 ml leche; 2 huevos; 2 yemas; 60 g harina de trigo; 80 g azúcar; 1 cucharadita esencia de vainilla; Aceite girasol para freír; Azúcar; 1 poco canela para rebozar

vanne🤗 @vanne_302523

Sotillo de la Adrada

#happymonday Para endulzar el día.

Xuxos de crema

vanne🤗 @vanne_302523

Sotillo de la Adrada

#happymonday Para endulzar el día.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

10 raciones

10panes de leche de los que venden en el súper
Para la crema pastelera
500 mlleche
2huevos
2yemas
60 gharina de trigo
80 gazúcar
1 cucharaditaesencia de vainilla
Aceite girasol para freír
Azúcar
1 pococanela para rebozar

Guardada

Paso a paso

1

Lo primero hacer la crema pastelera, echar todos los ingredientes en un bol y mezclar muy bien con unas Varillas.
2

Colar la mezcla y calentar en un cazo hasta que espese sin dejar de remover.
3

Poner en un recipiente y tapar con film tocando la crema para que no haga costra. Enfriar 2 horas en el frigorífico.
4

Freír los panes de leche y dejar en un papel de cocina, pasar por el azúcar y la canela.
5

Hacer un corte y rellenar con la crema metida en una manga pastelera. Listo!!