Alfajores de fécula de maíz
Paso a paso
- 1
Tamizar la fécula con la harina y el polvo de hornear.
- 2
Mezclar el resto de los ingredientes e incorporarles la harina con fécula, sin amasar demasiado.
- 3
Cubrir la masa con papel film y llevar a la heladera durante 20 minutos.
- 4
Estirar la masa, con palote, de 1 cm de espesor y cortar con molde de 5 cm de diámetro
- 5
Colocar sobre placas enmantecadas. Hornear a 180°c durante 15 minutos aproximadamente.
- 6
Una vez fríos, rellenar con dulce de leche y pasar por coco rallado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Valeria Alejandra le encantará ver cómo quedó.
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