Corta en juliana la cebolla, en tiritas el pimiento y la zanahoria. Lleva todo a la sartén caliente para sofreír.

Una vez que esté todo reahogado, suma la pechuga en tiritas. Mezcla y cocina bien todo, salpimenta (yo además, incorpore cúrcuma, le da color y sabor).

Una vez que esté todo más o menos cocido, incorporamos los fideos ya cocidos. Integramos bien todo, sumé 3 cdas de crema y unos daditos de muzzarella para darle cremosidad.. esparcimos las semillas de sésamo y a servir :)