Ternera con verduras

Name: Ternera con verduras
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 filetes ternera; 2 zanahorias grandes; 1 calabacín; 1 cebolla; 1 bandeja pequeña de champiñones; Vino blanco; Sal, aceite de oliva, pimienta molida, salsa de soja; 1 pizca azúcar; Jengibre molido; Pimiento verde

Fina @cook_1304391

Ternera con verduras

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Ingredientes

2 raciones

2 filetesternera
2zanahorias grandes
1calabacín
1cebolla
1 bandejapequeña de champiñones
Vino blanco
Sal, aceite de oliva, pimienta molida, salsa de soja
1 pizcaazúcar
Jengibre molido
Pimiento verde

Guardada

Paso a paso

1

Cortamos los filetes en tiras finas
2

Rehogamos hasta que estén casi hechos. Añadimos las diferentes especias, sin la salsa de soja.Los sacamos a un plato
3

Cortamos las verduras en tiras y las ponemos a rehogar, los champiñones. Cuando estén casi hechas, añadimos la carne que hemos hecho antes, añadimos el vino blanco y la salsa de soja.
4

Rectificamos de sal, pimienta y jengibre, y a disfrutar. Os aseguro que está delicioso😍😍🤩🤩