Paso a paso
- 1
Cortar los zapallitos en rodajas no muy finas. Lo ideal es de medio centímetro aprox.
- 2
Poner la fécula en un bowl con los condimentos, y agregar agua de a poco hasta que tenga una consistencia similar a mezcla para panqueques. Mezclar con tenedor para que no hayan grumos.
- 3
Pasar cada rodaja por la mezcla, y empanar
- 4
Una vez listas, freír en abundante aceite, o conservar en freezer hasta el momento de cocinar.
- 5
Tips: si las freezan, NO descongelar, directamente freír o cocinar al horno. Si no tienen fécula, pueden usar harina.
- 6
Ideas para empanar: avena, harina integral gruesa, copos de maíz sin azúcar, mix de semillas, polenta. Se pueden combinar, reemplazando al pan rallado!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Emi le encantará ver cómo quedó.
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