Alitas a la bechamel

Name: Alitas a la bechamel
Yield: aprox. 3 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 6 alitas de pollo, sin la punta; 2 cebollas medianas; 1 morrón mediano; Jamón; Muzzarela; Salsa bechamel de consistencia mediana; Pulpa de tomate; Arvejas

Marinela Larrosa @cook_4982804

Maldonado. Uruguay

... Hace un par de días decidí cocinar con lo que tenía en casa y salió este pequeño invento. Como tuvo éxito con mi familia, lo comparto. Espero que les guste.

Alitas a la bechamel

Marinela Larrosa @cook_4982804

Maldonado. Uruguay

... Hace un par de días decidí cocinar con lo que tenía en casa y salió este pequeño invento. Como tuvo éxito con mi familia, lo comparto. Espero que les guste.

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Ingredientes

aprox. 3 raciones

6alitas de pollo, sin la punta
2cebollas medianas
1morrón mediano
Jamón
Muzzarela
Salsa bechamel de consistencia mediana
Pulpa de tomate
Arvejas

Guardada

Paso a paso

1

Cortar la cebolla y el morrón en juliana. Colocarlos en una olla con un poco de aceite, junto con las alitas. Condimentar a gusto. Dejar que se cocinen a fuego lento, cuando estén semicocidas destaparla para que se evapore el líquido y se doren.
2

Preparar una bechamel ni muy líquida ni muy espesa, termino medio. Condimentar a gusto. Agregarle el jamón y el queso picados muy pequeños.
3

En una asadera mediana colocar un colchón de salsa de tomate y arvejas. Sobre eso poner las alitas mezcladas con la cebolla y el morrón ya bien dorados. Por último la bechamel con el jamón y el queso. Llevar al horno a gratinar. Y a disfrutarlo!!!