Croquetas de arroz rellenas

Name: Croquetas de arroz rellenas
Yield: 14 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 GR ARROZ HERVIDO; 3 CDAS SOPERAS DE HARINA; 100 GR QUESO RALLADO; 1 POCILLO PEREJIL PICADO; A GUSTO SAL Y PIMIENTA; 1 HUEVO; MANTECA PARA UNTAR LA ASADERA; RELLENO; 1 CDA SOPERA ACEITE; 1 CEBOLLA PICADA; A GUSTO SAL Y PIMIENTA; 1/2 MORRON ROJO PICADO; 200 GR QUESO CREMOSO CORTADO EN CUADRITOS O Y POTE CHICO DE QUESO CREMA; PARA REBOZAR; 1 HUEVO BATIDO; PAN RALLADO C/N

GRINGA @gringa

argentina

CROQUETAS DE ARROZ RELLANAS CON UN SOFRITO DE CEBOLLA Y PIMIENTOS CON QUESO CREMOSO; ESTA RECETA ES MUY RICA Y SIRVE PARA CUANDO NOS SOBRA ARROZ HERVIDO

Croquetas de arroz rellenas

GRINGA @gringa

argentina

CROQUETAS DE ARROZ RELLANAS CON UN SOFRITO DE CEBOLLA Y PIMIENTOS CON QUESO CREMOSO; ESTA RECETA ES MUY RICA Y SIRVE PARA CUANDO NOS SOBRA ARROZ HERVIDO

Guardada

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Ingredientes

75 minutos

14 raciones

300 GRARROZ HERVIDO
3 CDASSOPERAS DE HARINA
100 GRQUESO RALLADO
1POCILLO PEREJIL PICADO
A GUSTOSAL Y PIMIENTA
1HUEVO
MANTECA PARA UNTAR LA ASADERA
RELLENO
1 CDASOPERA ACEITE
1CEBOLLA PICADA
A GUSTOSAL Y PIMIENTA
1/2MORRON ROJO PICADO
200 GRQUESO CREMOSO CORTADO EN CUADRITOS O Y POTE CHICO DE QUESO CREMA
PARA REBOZAR
1HUEVO BATIDO
PAN RALLADO C/N

Guardada

Paso a paso

75 minutos

1

**CROQUETAS**: COLOCAR EL ARROZ EN UN BOLS Y AGREGAR LA HARINA, QUESO RALLADO, PEREJIL Y EL HUEVO, SALPIMENTAR Y MEZCLAR BIEN; CUBRIR CON FILM Y DEJAR REPOSAR EN LA HELADERA 20'.
2

**RELLENO**: REHOGAR LA CEBOLLA EN EL ACEITE LUEGO AGREGAR EL MORRON COCINAR UNOS MINUTOS RETIRAR DEL FUEGO Y AGREGAR EL QUESO, SALPIMENTAR Y ENFRIAR
3

**ARMADO**: TOMAR PORCIONES DE LA PREPARACION DE ARROZ , APLANARLAS COLOCAR EL RELLENOEN EL CENTRO, CERRAR Y DARLE FORMA OVALADA, PASAR LAS CROQUETAS POR EL HUEVO BATIDO Y LUEGO PO PAN RALLADO.
4

ACOMODARLAS UN ASADERA ENMANTECADA Y LLEVAR AL HORNO PRECALENTADO TEMPERATURA MODERADAPOR 30', SERVIR CON LECHUGA Y TOMATE.