Yakimeshi

Name: Yakimeshi
Yield: 6 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 Tazas arroz blanco cocido y frío; 1/4 Kg carne molida; 1/4 de cebolla; 1 zanahoria grande; 1 calabaza grande; cantidad necesaria aceite; al gusto sal; al gusto pimienta; al gusto salsa de soya; 2 huevos

Jess Ceballos @practiJess

Aguascalientes

#delantaldorado

Yakimeshi

Jess Ceballos @practiJess

Guardada

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Ingredientes

30 min

6 raciones

2 Tazasarroz blanco cocido y frío
1/4 Kgcarne molida
1/4de cebolla
1zanahoria grande
1calabaza grande
cantidad necesariaaceite
al gustosal
al gustopimienta
al gustosalsa de soya
2huevos

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Corta la cebolla, zanahoria y calabaza en cubos muy pequeños
2

Comienza friendo la zanahoria por 2 minutos porque es más dura después agrega la calabaza y la cebolla otros 2 minutos
3

Fríe la carne mientras agregas sal y pimienta e integra a las verduras
4

Agrega el arroz a la mezla mientras continuas friendo
5

Fríe un par de huevos e integralos o puedes ponérselos directo para que se pierdan por completo en la mezcla
6

Finalmente agrega salsa de soya al gusto