Batimos hasta que se integren bien el aceite azúcar y ralladura

Después en forma de hilo, vamos echando la leche y la vamos incorporando.

Después de uno en uno los huevos y tamizamos la harina con la levadura y cucharada a cucharada la vamos agregando.

Dejamos reposar la masa una hora y rellenamos los papeles.

Precalentamos el horno a 250º y cuando llega a esa temperatura lo bajamos a 220º.

Yo me ayudo de dos cucharas para rellenar los moldes, solo las tres cuartas partes y les pongo un poco de azúcar.

Se meten en el horno unos 20 minutos.

Espero os gusten.

Por encima, a quien le gusten rellenas, pues pone una cucharada de masa el relleno y otra por encima.