Calamares guisados
Un guiso muy tradicional de la cocina española, rápido y más fácil de preparar de lo que parece.
Calamares guisados
Un guiso muy tradicional de la cocina española, rápido y más fácil de preparar de lo que parece.
Paso a paso
- 1
Limpiamos bien los calamares por dentro y por fuera; y los lavamos. A continuación, los cortamos en anillos y los tentáculos en trozos pequeños.
- 2
En una olla ponemos un buen chorro de aceite de oliva y añadimos la cebolla bien picada, los dientes de ajo y el pimiento verde. Dejamos pochar a fuego lento y, a continuación, añadimos el tomate natural maduro bien cortado.
- 3
Cuando esté listo, añadimos las patatas cortadas en cuadrados, 1 cuchara pequeña de pimentón dulce, sal al gusto, medio vaso de vino blanco, los guisantes, el perejil y los calamares troceados.
- 4
Mezclamos bien todo y dejamos cocinar durante 30 minutos a fuego medio. Cuando los calamares y las patatas estén tiernas, retiramos.
- 5
Servimos. En esta ocasión aproveché un poco de arroz que me había sobrado.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Chongos zamoranos caseros Chongos zamoranos caseros
Los chongos zamoranos es un postre mexicano de leche cuajada. Tiene su origen en los conventos de la época virreinal en Zamora de Hidalgo, Michoacán. Es un postre muy dulce y fácil de preparar.
-
Calamares guisados Calamares guisados
Mezcla de recetas de dos súper libros diferentes. El resultado, riquísimo!! #yococinoencasa
-
-
-
Calamares guisados con tomate Calamares guisados con tomate
Un guiso súper reconfortante
-
Calamares guisados con gambas y guisantes Calamares guisados con gambas y guisantes
Un guiso sencillo y riquísimo -
Calamares guisados con gambas Calamares guisados con gambas
Un rico guiso de calamares y gambas con patatas.
-
Calamares guisados con guarnición de arroz Calamares guisados con guarnición de arroz
Esta receta es sencilla y rápida a la vez, el arroz se puede variar según despensa o gusto
-
-
Calamares guisados al vino Calamares guisados al vino
Anillos de calamares guisados con un sofrito de tomate y vino tinto, una tapa o entrante delicioso para disfrutar con pan.
Más recetas
Comentarios