El pionono es un clásico navideño en mi familia. Tanto que las Navidades que me tocaron lejos de casa fue un infaltable. Es un pan tipo genoise con relleno salado (aunque el mismo también puedes rellenarlo de lo que más te guste dulce) y es un entrante frío y muy fácil de hacer. Aquí tengo la ventaja que consigo el pan que viene listo pero ya cuando esté en casa también les paso la receta para que puedan hacerlo ustedes mismos. El relleno que usé es una propuesta porque en verdad pueden experimentar y ponerle lo que más les guste! #navidadoficial

Hoy es cumple mes y he hecho algo pequeño pero especial, a mi marido no es muy fan de las cosas dulces así que le hice unas empanadas saladas para que las disfrutará al máximo, pero si tú chico o chica le preparas unas empanaditas con relleno dulce también queda yo con esta misma masa hice unas empanaditas de mermelada con plátano y quedaron riquísimas!!

El pionono es un bizcochuelo con algún tipo de relleno dulce o salado y se sirve enrollado, en este caso está rellenó de atún🐟, con una mayonesa y bizcochuelo hecho de manera casera, #mayonesa1

Vinagreta tradicional italiana con alcaparras, aceitunas, pepinillos, cebollas y pimiento morrón, se decora con espárragos, huevos cocidos y perejil.

Nada mejor que un buen desayuno, y que mejor que unos huevos fritos con mole. Siempre que preparo mole, guardo para preparar estos huevos rancheros, que a mí en lo particular, me gustan mucho. ॐ

Tenía tanta hambre que no pensé en ponerle cebolla y chilitos picados... Aún así estuvo delicioso. Lo serví con tortillas y aguacate.

Yo creo que el estado de Veracruz, México, ubicado en las costas del Golfo de México, cuenta con una rica gastronomía. Estas garnachas, pellizcadas, te las sirven en todos lados, desde el mercado, en los puestos callejeros, hasta en los mejores hoteles y restaurantes. A mi me envenenan. Estas son las clásicas y sencillas. Simplemente delicioso. ॐ

Una variante fácil y rápida para la comida o cena si tienes pechuga cocida y salsa preparada. Yo cada semana hago salsa y deshebro pollo para usarlos en los días siguientes. Además puede ser muy light, si la sirves sobre hojas de lechuga en vez de tostadas. Claro que puedes acompañarla con crema, queso y aguacate, todavía más rico. #saludable #DASH

Sandwich de pan integral untado con mayonesa y mostaza; con tocino. tortilla, tomate y lechuga.

En casa nos gusta mucho desayunar huevos. Al huevo se le ha hecho muy mala fama, la verdad es que el huevo es una gran proteína, fácil, versátil y exquisito. ॐ

Ensalada de nopales con chile morrón, cebolla y orégano, excelente para acompañar carnes

Ensalada fresca de lechuga, tomate, zanahoria, aceitunas, maíz, pimiento y surimi, se adereza a gusto; ideal para el verano.