Pelar las papas y con el cortador de papas hacer las papas noasete

Una vez cortadas reservar en agua para que no se pongan negras

Yo las puse al horno las noasete y con el resto hice papas fritas mientras sale y condimente el pescado

Mientras haces las papas pone en el horno las truchas

Pone a reducir el queso y la crema cuando este lista reserva para acompañar la trucha

Bueno y listo serví acompañado de una buena cerveza