
Pepinillos agridulces en conserva

Normalmente pueden comerse al día siguiente.
Es ideal para acompañar todo tipo de sándwiches, picaditas, hamburguesas, ensaladas, etc.
Pepinillos agridulces en conserva
Normalmente pueden comerse al día siguiente.
Es ideal para acompañar todo tipo de sándwiches, picaditas, hamburguesas, ensaladas, etc.
Paso a paso
- 1
Lavar bien los pepinillos en agua fría.
- 2
Colocar en una cacerola el vinagre con el agua, el azúcar, las semillas de mostaza, las hojas de laurel, el eneldo, y los 2 dientes de ajo.
- 3
Poner los pepinos (o sus tiras o rodajas) en el líquido frío y poner al fuego.
- 4
Al romper el hervor, dejarlos como máximo unos 3 minutos y quitar del fuego.
- 5
Retirar de la cacerola con espumadera y colocar en frascos de vidrio (previamente esterilizados con alcohol fino).
- 6
Llenar hasta el borde y tapar.
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