Pasta Alfredo con trozos de pollo
Raul Eduardo De la Rocha @cook_5781070
Pasta Alfredo con trozos de pollo
Paso a paso
- 1
Poner a hervir el cubo de caldo de pollo en agua. Y en un sartén aparte poner un poco de aceite y los trozos de pollo hasta que queden doraditos pero jugosos.
- 2
Una vez que esté hirviendo el caldo, agregar la crema, el pollo, el queso, pimienta y sal al gusto.
- 3
Agregar la pasta y mover ocasionalmente. Tapar la olla y dejar que la pasta se cosa.
- 4
Una vez que la pasta este cocida se le agrega Harina al gusto, para hacer que la salsa quede más espesa.
- 5
Disfrútalo!!! Se le puede acompañar con alguna ensalada como la de la imagen. Que publiqué en otra receta :)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Raul Eduardo De la Rocha le encantará ver cómo quedó.
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#cocinaeuropea2Esta receta de pasta Alfredo con la famosa salsa Alfredo tiene su particular historia, ya que surgió de una variante de Alfredo di Lelio de una receta tradicional italiana, los «fettuccine al burro», es decir, con mantequilla, y años después se popularizó gracias a que unos conocidos actores americanos la probaron y les maravilló, y no dudaron en prepararla a sus amigos en Hollywood, de ahí que sea una receta más conocida en Estados Unidos que en la propia Italia.Es tan tan sencilla que la salsa se puede preparar mientras la pasta se cocina.
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