Poner a asar los chiles y meterlos en una bolsa de plástico para que suden para que posteriormente poder quitarle la piel.

Desvenar los chiles (quitarle rabo semillas y venas) y cortarlo en rajas o en tiras.

Derretir la mantequilla en la olla en la que se realizará y freír las cebolla fileteadas.

Agregar las rajas y las latas se elotes previamente escurridas.

Añadir las cremas sazonar con el caldo de pollo en polvo la sal y pimienta bajar la lumbre y esperar a que hierva y listo sin dejar de mover o se nos puede pegar.