Cheesecake de Nutella

Name: Cheesecake de Nutella
Yield: 10-15 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 600 g queso tipo philadelphia; 350 g Nutella; 160 g azúcar; 60 ml nata de montar; 150 g galleta tipo disgestive; 160 g mantequilla; 4 huevos medianos; 100 ml nata para montar para la cobertura; 150 g chocolate

Jennifer Villegas @JenniVI

Cheesecake de Nutella

Jennifer Villegas @JenniVI

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Ingredientes

30-35 minutos

10-15 raciones

600 gqueso tipo philadelphia
350 gNutella
160 gazúcar
60 mlnata de montar
150 ggalleta tipo disgestive
160 gmantequilla
4huevos medianos
100 mlnata para montar para la cobertura
150 gchocolate

Guardada

Paso a paso

30-35 minutos

1

Primero hacemos la base derritiendo la mantequilla y picando las galletas.
2

Para hacer el relleno ponemos en un bowl el queso, el azúcar y mezclamos luego añadimos la Nutella y volvemos a mezclar.
3

Despues añadimos los huevos uno a uno y mezclamos despacito. Por ultimo hechamos la nata y mezclamos bien.
4

Una vez todo mezclado lo ponemos en nuestro molde.
5

Ahora viene el tiempo de horneado, primero lo ponemos durante 30 minutos a 160 grados y pasado este tiempo bajamos la temperatura a 120 y lo dejamos durante una hora.
6

Una vez terminado el tiempo de horneado, abrimos un poco la puerta del horno y dejamos el cheesecake dentro para que se vaya enfriando.
7

Por último, lo ponemos en la nevera y dejamos que se enfríe durante 6-8 horas.
8

Para hacer la cobertura calentamos nata de montar y una vez que haya empezado a hervir, se la añadimos al chocolate que previamente habremos cortado y lo mezclamos.
9

Después ponemos la cobertura por encima de nuestra tarta y añadimos virutas de chocolate o trocitos de Kinder Bueno, lo que más os guste podéis poner por encima.