Pindang Ikan Kembung
Masbojo tidak suka olahan ikan berkuah. Tapi karena saya suka, jadi masaknya cuma 1 ekor saja. Masbojo makan yg digoreng saja yaaa...🤪
Pindang Ikan Kembung
Masbojo tidak suka olahan ikan berkuah. Tapi karena saya suka, jadi masaknya cuma 1 ekor saja. Masbojo makan yg digoreng saja yaaa...🤪
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan dari insang, isi perut & sisik. Potong jadi 4 bagian, cuci bersih. Lalu rendam dengan air perasan jeruk nipis selama 10-15mnt. Setelah 10-15mnt, cuci bersih & goreng dengan minyak panas sampai setengah matang. Tiriskan
- 2
Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe hijau, jahe, kunyit, lengkuas & sereh. Sisihkan
- 3
Rebus air sampai mendidih, lalu masukan semua bumbu iris & daun jeruk. Beri garam, gula & penyedap. Masak sampai air mendidih kembali, tes rasa
- 4
Jika rasa sudah pas, masukan ikan yg sudah digoreng tadi. Masak kembali selama 5-10 mnt. Matikan kompor. Pindang ikan kembung siap dihidangkan...😋
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar