Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Aquí tenemos los ingredientes!! 🙄 la nata 🥛, el queso roquefort, la cebolla 🌰, la mantequilla, el aceite de oliva, la nuez moscada, la pimienta negra y la sal.
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Cortamos la cebolla y la picamos bien picadita.
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En una sartén, ponemos la mantequilla y al derretimos, con un chorrito de aceite de oliva y un poco de sal, poca sal.
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Luego añadimos la cebolla y dejamos que se dore un poco.
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Lo vamos moviendo todo y dejamos que se haga. Y añadimos un poco de nuez moscada y pimienta (opcional).
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Cuando esté dorado y hecho, añadimos el queso roquefort. Antes lo cortamos a trozos para que sea más fácil de derretir.
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Aquí tenemos la salsa roquefort! (si no tenéis cebolla no pasa nada sin cebolla también se puede hacer, luego con la batidora podéis batirlo así no encontráis la cebolla, eso como queráis!!!)
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