Guarnición de verduras

Name: Guarnición de verduras
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra; 3 dientes ajo; 1 puerro; 3 zanahorias; Perejil picado; 1/2 vaso vino blanco; 3 cucharadas tomate triturado o salsa de tomate; 3 vasos agua o caldo de verduras; 1 calabacín; Sal; Pimienta molida; 450 g coles de bruselas

Reme Ruiz @cook_13652453

Para acompañar con lo que queramos. En mi caso, acompañaron a unos chipirones a la plancha. 😊
#cocinaligera
#verduras

Guarnición de verduras

Reme Ruiz @cook_13652453

Para acompañar con lo que queramos. En mi caso, acompañaron a unos chipirones a la plancha. 😊
#cocinaligera
#verduras

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

2 cucharadasaceite de oliva virgen extra
3 dientesajo
1puerro
3zanahorias
Perejil picado
1/2 vasovino blanco
3 cucharadastomate triturado o salsa de tomate
3 vasosagua o caldo de verduras
1calabacín
Sal
Pimienta molida
450 gcoles de bruselas

Guardada

Paso a paso

1

Cocemos las coles con agua y sal. Escurrimos y reservamos.
2

En una olla, sofreímos el ajo, el puerro, la zanahoria y el perejil.
3

Añadimos el vino blanco. Dejamos reducir e incorporamos la salsa de tomate y seguidamente el agua o caldo de verduras. Dejamos cocer 1/2 hora.
4

Echamos el calabacín troceado y salpimentamos. Cocinamos 20 minutos.
5

Añadimos las coles cocidas y escurridas.
6

Cocemos un par de minutos y listo.
7

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Cooksnaps

Guardada

Reme Ruiz @cook_13652453

miércoles, 29 de enero de 2020 a las 10:08 AM

Soy muy chapuzas en la cocina, aun así hay que comer, por ello, intento hacer las cosillas que mas me gustan. Eso si, con sencillez y sin complicaciones🥰🥰🥰Mi instagram: @remeruiz9801

Comentarios

Palabra clave

Guarnición Verdura

Recetas similares

Más recetas