Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picamos la cebolla muy chiquita y ponemos a pochar a fuego lento unos 10 minutos apx. depende de cada cocina
- 2
Una vez pochada echamos la carne removemos. Echamos una pizca de nuez moscada, la pimienta, la sal y el orégano.
- 3
Removemos de vez en cuando hasta que la carne cambie de color
- 4
Añadir el vaso de vino, yo personalmente lo pongo a fuego un poco fuerte para que evapore bien el alcohol por 5 minutos y luego lo bajo. Hasta que quede como en la segunda foto no seco con un poco de caldito
- 5
Por último echamos el tomate frito y dejamos cocer unos 10 minutos para que se agregué bien. Y listo a disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A libert83 le encantará ver cómo quedó.
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