Tortilla de vegetales

Name: Tortilla de vegetales
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 trozo mediano de calabaza; 1 zapallito verde; 1 papa mediana; 1 cebolla chica; 5 huevos; Sal, condimentos a gusto

María Edith Oppido @mariedi1966

#Cumplimos6

Tortilla de vegetales

María Edith Oppido @mariedi1966

Guardada

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Ingredientes

1 trozomediano de calabaza
1zapallito verde
1papa mediana
1cebolla chica
5huevos
Sal, condimentos a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Rallamos todos los vegetales.
2

Ponemos rocío vegetal en una sartén y salteamos la cebolla, agregamos los vegetales y cocinamos hasta que se tiernicen un poco. Condimentamos.Yo utilicé provenzal, nuez moscada y ají molido.
3

En un bol batimos 5 huevos con la sal y los agregamos a la preparación. Cocinamos y a disfrutar!!