Bizcocho de pueblo

Name: Bizcocho de pueblo
Cuisine: españolas
Ingredients: 5 huevos grandes; 250 gr harina; 300 gr azúcar; 200 ml aceite; 1 chorrito ron; Ralladura de 2 naranjas; 1 sobre levadura; Unas gotas esencia de vainilla (opcional)

doloresgomezgarcia @dogoga_

españa

#cumplimos6
Una receta de siempre

Bizcocho de pueblo

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Ingredientes

5huevos grandes
250 grharina
300 grazúcar
200 mlaceite
1 chorritoron
Ralladura de 2 naranjas
1 sobrelevadura
Unasgotas esencia de vainilla (opcional)

Guardada

Paso a paso

1

Separar las claras de 4 huevos
2

Con las yemas y el otro huevo, poner el resto de ingredientes, menos la harina y levadura.
3

Batir bien.
4

Tamizar la harina y levadura. Añadir poco a poco a la mezcla anterior.
5

Montar las claras casi a punto de nieve, no muy duras.
6

Mezclar poco a poco las dos masas.
7

En un molde desmontable poner papel de horno en la base, y en los laterales untar mantequilla y espolvorear harina.
8

Poner la masa en el molde. Y hecha un poco de azúcar por encima.
9

Hornear a 180 grados durante 45 minutos aprox. Haste qué este hecho.
10

Apagar el horno y dejar 5 minutos con la puerta un poco abierta.
11

Quitar el lateral y dejar enfriar.